菠萝酱
2019/3/13 16:46:36 来源:menqie.com
简介
熬制菠萝酱很简单,只要花些时间和耐心不断的去看下锅子有没有熬焦掉,用勺子时不时的搅拌下,四五十分钟后,就能收获粘稠美味的果酱了~
材料
菠萝大半只、冰糖60克
做法
1、将菠萝分成两半,一半切碎丁,放入榨汁机中榨成汁。
2、另半份菠萝切成碎丁(熬出来的果酱口感更好)一起放入榨成汁的菠萝汁里,加入冰糖。
3、大火烧开后转小火熬煮至水份收干,约需40-50分钟,期间不断搅拌以防粘牢烧焦。
4、熬成酱后,放凉,入消过毒的玻璃瓶中保存即可。
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